唐辛子亭 辛麺とごはん

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2月のテーマは「米」。
ごはん大好き!ですが、ちょっと控えてます。
いわゆる糖質制限・・・。

なのに辛麺たべると、ごはんを追加せずにいられない!

今日行ったお店は、大塚町にある「唐辛子亭」

宮崎各地に点在している辛麺屋さんと比べて、優しい辛さです。
今回は10辛にしました。そんなに辛くない。むしろ辛くない。
25辛でもよかったかな。
にんにくは細かく刻んであるし、ときたまごの他に、温玉も入っています。
ミンチ肉もごろっごろと沈んでる。。。
麺は選べるけど、もちろんこんにゃく麺!
麺を食べ終わるまで、温玉は崩さないように食べましょう。

食べた後に、ライス小を注文します。
ごはんの真ん中に穴を空けて出てきます。
その穴に、さきほど大事にとっておいた温玉を入れるのです!
その後は、スープや具を入れていきます。
それがこちら!

んんん〜〜〜!
雑炊みたいになって、2度おいしい!
これでシメてからこその、辛麺なんです!!

スープが少なくなったら追加しながら食べましょう。

以上、辛麺の食べ方講座(?)でした!

唐辛子亭
住所/宮崎市大塚町城ノ下2770-3-102
電話/0985-52-6772
時間/11:00~14:00、18:00~21:00(LO20:30)
定休/火曜