ぎょうざの丸岡

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今夏、最も危険な食べ物。それは餃子!!!

宮崎市は、1世帯当たりギョーザ購入額の順位が全国3位なんだそうです。
餃子を意識して食べているわけではないけど、意識したら結構食べていることに気付いた!!
スーパーの餃子もすみにおけないんですが、ここのは一度は食べて欲しい。

餃子の丸岡 花山手東店

持ち帰りのみの販売で、レジのうしろには餃子の山がスタンバっています。
売り切れ次第閉店。営業中かどうかは、店の前にある旗で判断できます。

そしてレジには価格早見表のみ。

 10コ 260円
 20コ  520円
 30コ  780円
 40コ  1040円
50コ 1300円

今回は40コ入りを注文しました。

チラシも同封してあって、つくり方がていねいに書かれています。
その通りに作った結果がこちら。

黄金色にこんがり焼けています!
外はパリパリ、中はもっちり!!
肉肉しくもなく、あっさりしすぎない、黄金比率の具が詰まってます。

専用のたれも店に売っていますが、私のオススメはごま油と塩(しかもうちはヌチマース)。
塩は素材の味がわかるばかりでなく、引き立ててくれます。
食欲をそそる香りのごま油とタッグを組んだら、我慢という名の理性は

崩壊。

ごはんが何杯でもすすんでしまう、糖質制限の人には極めて危険な食べ物。
ひとりで40コなんて、あっという間です。

ぎょうざの丸岡 花山手東店
TEL:0985-65-8989(予約できません)
住所:宮崎県宮崎市花山手東1-25-3
営業時間:10:00~18:00
定休日:不定休